従業員氏名、雇用保険取得日など既存の従業員データを利用できますか？

利用できます。

ＣＤ版はエクセルでシステムが構成されていますので、コピー＆ペーストで既存のデータを貼り付けることができます。

ＤＬ版はＣＳＶデータの取り込み機能が用意されています。